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ワインバー パパ・バッフォーネで暑気払い [スヘルデ醸造所]

 また6月に逆戻りです。6月末は暑かったんですね~~。


まだ6月だというのに連日35℃超えの猛暑。蝉も鳴かないのにこの暑さ、
やはり天候おかしいです。

昨年までなら、当然ビールに走るところですが今年はちょっと違います(^.^)。

暑気払いにワインでも飲もう、去年までにはなかった発想(笑)、伏見、御園座
近くに有るワインバー、パパ・バッフォーネへ。

メンバーも今までのビールつながりとは一新、たま~~に職場に見学にいらっしゃる
肉食系オヤジ女医Mと、ワイン好きMR I。

2.jpg私は少し遅れて到着、まずは スプマンテ、ピノ・ブリットから(写真無し)。

肉食系の集まりです。サラダなどはパス、先日ののむりえのカマンベールのポワレ?に
味をしめ、この夜も、チーズから。

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ワインはグラスだけで30種類以上、ボトルは辞めてグラスで思い思いのワインを。

写真の白ワインは、

シャトー・トゥール・デュ・ミランボー・レゼルヴ 07、、多分。

なんだかワインも料理もとても美味しく、思わずにこり。

いつもレンベークで食べる、近頃凝ってるこちらも。

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キッシュ・ロレーヌ、、だそうですが、このロレーヌとは何でしょうね。

ワインはラングドック地方のシャルドネだと思いますが、詳細覚えておらず。


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砂肝のコンフィとプルロット。美味しいワインバーは料理も美味しいですね、
今年解ったことの一つです(笑)。

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パンチェッタのカルボナーラ(フィットチーネ)

ワインは、ラングドック産ピノノワールでしたが、詳細忘れました。

11.jpg

これ何だったかな。肉は間違いないですが、鴨だったか???。

ワインは、、??、、メモにはロスモンテス、ティントとは書いてありますが。。。

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最後にチーズを少しと

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貴腐ワインとポートワイン(だったかと)飲んで解散。

一人でも、大勢で来ても楽しめるワインバーでした。リピート確実です。





さっと解散したので、今宵も最後にレンベークで一杯だけ。

10.jpg

スヘルデ・ストランド・パーテル樽生。

初めて飲むビール。日本では私の調べた限り、瓶は輸入されておらず、レンベークで
樽生飲むしか方法なさそうです。
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